Kapern in Salz
Gewicht:
110g
Preis:
13,00 ¤ incl. 7 % MwSt
Preis: 11.82 € pro 100g
Art.Nr.: 112101
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Bei Kapern handelt es sich um die Knospen des Kapernstrauches,
welche von Hand, früh morgens, vor dem Öffnen der Blüte ge-
erntet werden. Diese Knospen werden lediglich durch die Zugabe
von Meersalz konserviert, wodurch der Eigengeschmack besser
erhalten bleibt. Eine Kühlung ist nicht notwendig.
Vor der Verwendung Salz abspühlen und als Ganzes oder grob
gehackt an die Speisen geben.
Weitere ausführliche Informationen zu Kapern, ihrer Herkunft und
Verwendung finden Sie im Spice-Up Lexikon unter
Kapern.
