Grüner Kardamom
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80g
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Art.Nr.: 112101
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Nach Safran und Vanille ist Kardamom eines der wertvollsten Gewürze.
In Indien zur Königin der Gewürze erhoben und im alten
Rom zu Parfüm verarbeitet, lässt sich seine Geschichte 5000 Jahre
zurück verfolgen.
Die dunklen Samen erst kurz vor der Verwendung aus den grünen
Kapseln lösen.
Weitere ausführliche Informationen zu Kardamom, seiner Herkunft
und Verwendung finden Sie im Spice-Up Lexikon unter Kardamom.
