Melegueta Pfeffer
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Art.Nr.: 114102
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Paradieskörner sind botanisch verwandt mit Kardamom und Ingwer
und somit kein echter Pfeffer. Ihre Heimat ist Westafrika. Ein bei uns
seit dem Mittelalter fast vergessenes Gewürz, welches es wert ist,
wiederentdeckt zu werden.
Scharf, warm und würzig - ein sehr interessantes Gewürz für Geflügel,
leichtere Fleischgerichte oder Salate. Direkt vor der Anwendung mahlen.
Kennen Sie bereits unsere Pfeffer- und Gewürzmühlen aus edlen
Hölzern oder Edelstahl?
Zu Mühlen und Küchen-Accessoires.
Weitere ausführliche Informationen zu Melegueta Pfeffer, seiner Herkunft
und Verwendung finden Sie im Spice-Up Lexikon unter
Melegueta Pfeffer.
