Piment, Allgewürz
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60g
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Art.Nr.: 118103
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Vermutlich von Kolumbus ursprünglich auf Jamaika mit Pfeffer
verwechselt, wird Piment, das Allgewürz, seit dem 17. Jahrhundert
nach Europa importiert.
Dieses fast überall einsetzbare Gewürz erinnert an Muskat,
Zimt sowie pfeffrige Nelke und wird daher auch Nelkenpfeffer
genannt.
Piment wird kurz vor der Verwendung gemahlen.
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Weitere ausführliche Informationen zu Piment, seiner Herkunft und
Verwendung finden Sie im Spice-Up Lexikon unter
Piment.
