Castillo de Canena Arbequina
Menge:
500 ml
Preis:
14,50 ¤ incl. 7 % MwSt
Preis: 29.00 € pro Liter
Art.Nr.: 216411
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Das Familiengut existiert seit 1780, benannt nach dem Schloss der Familie,
das am Rande der Stadt Canena, in der Provinz von Jaén liegt.
Der Qualitätsanspruch an die Öle ist hoch. Weswegen die Bäume gut gepflegt,
die Oliven sorgfältigst geerntet und nur die besten Früchte schnell zu Öl
verarbeitet werden.
Das Olivenöl Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina wird aus der
Olivensorte Arbequino gepresst. Obwohl diese Sorte vor allem in Catalonien
angebaut wird, findet man sie auch auf den Balearen, in der Extremadura
und Andalusien. Teilweise sind die Olivenöle aus diesen Gegenden sogar
von noch besserer Qualität.
Arbequina Oliven sind klein und rund, die Bäume mittelgroß und deren
Blätter dunkelgrün.
Das Öl ist fruchtig und lieblich, mit Anklängen von Banane, Apfel und Mandel.
Ein sehr elegantes und harmonisches Öl, das sich gut mit Paella, Fruchtsalat
und italienischem Weinessig kombinieren lässt.
